Romantisch uitje
Na een rustgevende nachtrust, vergezeld van een gastronomisch ontbijt, laat je je betoveren door de historische en culturele schatten van de regio. Tussen romantische wandelingen en betoverende ontdekkingen.
Dag 1
Hand in hand in Montolieu
Wandel vanaf de camping recht omhoog door velden en wijngaarden naar het geluid van krekels en de Chapelle St Roch.
Laat je bij aankomst in de kapel betoveren door de majestueuze bomen en laat je blik vanaf de stenen banken dwalen over de schoonheid van het dorp Montolieu en het omliggende platteland.
Duik in de rest van het verhaal
Ga dan terug naar het dorp om door de met bloemen omzoomde lanen te slenteren, met je ogen gericht op de poëtische woorden en beeldhouwwerken die her en der verspreid staan, duw de deuren van de boekwinkels vol liefdesverhalen open, verklaar je liefde voor het prachtige panorama vanaf het geheime Place de L’Esperou of de duizelingwekkende Pont De Saissac.
Duik in de rest van het verhaal
De 5 restaurants zullen je smaakpapillen versteld doen staan, elk met zijn eigen speciale karakter. Koop geschenken bij de kunstenaars en ambachtslieden van het dorp en droom van de eeuwigheid in de ongewone afmetingen van de kerk Saint André.
Op de terugweg, als je door de wijngaarden rijdt, kun je je dag afsluiten met een maaltijd en een concert in de wijngaarden, 4 of 5 keer per zomer georganiseerd door de wijnboeren van Domaine de Carmen. Kijk naar de zonsondergang met een glas van de beste lokale wijn in de hand.
Dag 2
Stap voor stap in Carcassonne
Hier staart de geschiedenis je in het gezicht. Laat je meeslepen door de legendarische kasseien van de middeleeuwse stad Carcassonne.
Bezoek het Château Comtal en zijn vestingmuren, lunch op een schaduwrijk terras en vier je liefde met een glas blanquette de Limoux. Doe een wens door een muntje in de grote put te gooien.
Duik in de rest van het verhaal
Ga naar Bastide Saint Louis en ontmoet elkaar voor een drankje op Place Carnot. Neem bij het vallen van de avond deel aan een lantaarnwandeling door de stad. Laat je betoveren door de nacht en de magie van de middeleeuwse stad.
Volg je gids door de lantaarn verlichte steegjes, ondergedompeld in een romantische en mystieke sfeer. De kers op de taart: handgemaakte lantaarns, gesmeed door een plaatselijke meester, verlichten elke etappe van je bezoek.
Ga naar Saissac, een middeleeuws dorp met een prachtig uitzicht over de vlakte en de Pyreneeën. Voordat je de smalle straatjes, het 11e-eeuwse kasteel en het koninklijke muntmuseum verkent, neem je de tijd om het uitzicht tegen de achtergrond van het kasteel vast te leggen.
Laat je onderweg betoveren door het bos en neem een pauze bij het Bassin du Lampy (op 4 km). In de zomer kun je zwemmen en wandelen rond dit meer midden in de natuur, langs het kanaal van het Canal du Midi.
Duik in de rest van het verhaal
Bezoek op de terugweg de papierfabriek Brousses et Villaret. Laat je in deze intieme en bevoorrechte natuurlijke omgeving meevoeren in de geschiedenis van het papier en ontdek oude machines zoals Nederlandse stapels en waterraderen.
Bekijk dan een betoverende demonstratie van handvormen. Je zult geïnspireerd raken om de mooiste pagina’s uit je geschiedenis te schrijven.
Dag 3
Onder dezelfde hemel op het platteland van Audoise
Dag 4
Zij aan zij in de wijngaarden
Ga voor een dagje picknicken en het ontdekken van de lokale producten naar het wijngaardpad bij Aragon.
Maak een van de twee wandelingen van 2 tot 4 km, die het hele jaar door toegankelijk zijn, om de geheimen van de druivensoorten en de vaardigheden en knowhow van de wijnboer te ontdekken. Onderweg begeleiden educatieve panelen je, terwijl insecten- en reptielenhotels een vleugje natuur toevoegen.
Duik in de rest van het verhaal
Er is ook een rust- en picknickplaats waar je kunt ontspannen in het hart van dit betoverende landschap.
De volgende halte is Château de Pennautier. Een ware schatkamer die de elegantie van de klassieke architectuur, de charme van het romantische terrein en de Franse levenskunst combineert. Dit is een bezoek dat je belooft te vervullen met verwondering.
Dit 17e-eeuwse historische monument, een familiehuis, nodigt je uit voor een wandeling door het immense terrein, dat op de lijst van opmerkelijke tuinen staat.
Duik in de rest van het verhaal
Boek een rondleiding (woensdag en vrijdag om 11 uur in het seizoen) en ontdek de majestueuze interieurs, waaronder de slaapkamer van de koning, waar Louis XIII ooit verbleef. Mis de kans niet om de wijnen van het landgoed te proeven in de kelder van het kasteel en om te dineren in de Table du Château, voor een complete ervaring in het hart van de geschiedenis en het terroir.
Na zulke romantische wandelingen kun je je dag afsluiten met een tête à tête op La Terrasse, waarom niet met een soundtrack bij het concert van de week.
Onze favorieten
Onze favoriet: huur vanuit Montolieu een 2CV met 2CV Rallye voor een dagje de regio verkennen.
Wil je meer? Een cruise op het Canal du Midi, Een dag in Toulouse, de roze stad, Vertigo van de liefde op de loopbrug van Mazamet, Puicheric: Het Venetië van de Minervois.